Інжир - це найсмачніший фрукт, який росте в теплих кліматичних умовах, з тривалим та спекотним літом, але його також можна вирощувати в регіонах з помірним кліматом. У прохолодніших областях вирощування рослини можливе в контейнерах, за умови надійної ізоляції від замерзання або в закритих приміщеннях.
Існує багато різновидів звичайного інжиру, у тому числі витривалі сорти, які можна вирощувати на відкритому повітрі у прохолодному кліматі. Інші види інжиру або не виробляють їстівні фрукти, або висувають дуже специфічні вимоги до запилення (наприклад, потребують запилення), що викликає великі проблеми для вирощування в домашніх умовах. Інжир є відмінним джерелом калію, харчових волокон та кальцію. Його можна їсти у свіжому вигляді з дерева, консервувати чи використовувати у кулінарії.
Стиглі фрукти, в основному, мають темно-фіолетове забарвлення і мають приємний солодкий смак. Як садити інжир Інжир можна садити у відкритому ґрунті в теплих регіонах. У зонах, де зимова температура опускається нижче -12 - 15°C протягом певного періоду часу, інжир краще вирощувати в контейнерах або закритих приміщеннях.
Садіть фігові дерева на відкритому повітрі рано навесні або пізно восени, коли рослина знаходиться в пасивній фазі. Контейнерні фігові дерева слід висаджувати у ґрунтову суміш, додаючи подрібнену кору для покращення дренажу. Фігові дерева можуть рости практично в будь-якому типі ґрунту, якщо він добре дренований і містить багато органічного матеріалу. Інжир важливо розміщувати на відстані не менше ніж 3 метри від будь-яких будівель або інших дерев. Також при виборі місця для посадки необхідно враховувати той факт, що смоковниця може пускати досить глибоке коріння.
Як правильно посадити інжир із контейнера в землю
Для того, щоб пересадити дерева з контейнера в землю: - вийміть саджанці інжиру з горщика та видаліть зайве коріння за допомогою садових ножиць; - викопайте яму, яка на кілька сантиметрів глибша і ширша, ніж розгалуження коренів; - У центр посадкової ями насипте пагорб родючої землі, і помістіть туди саджанець; - садіть дерево на 4-6 сантиметрів глибше, ніж було в горщику (перевірте колір стовбура, щоб побачити вихідну лінію ґрунту).