Насіння Базилік Зелений 10 г

Базилік — ароматна трава, яку використовують при приготуванні різних страв і напоїв у багатьох країнах світу. Крім чудового смаку, пряність має цілу низку корисних властивостей. Купити базилік пропонуємо в нашому інтернет-магазині.

Походження. Достеменно невідомо, де і коли вперше з'явилася ця трава, але в одному вчені впевнені на 100%: використовувати її в якості приправи в кулінарії почали не відразу. Наприклад, в Індії траву вважали священною і використовували для муміфікації. Лише з часом люди зрозуміли, що рослина має корисні властивості і здатна надавати стравам неповторний аромат і смак.

Інші назви. У перекладі з давньогрецької мови слово «базилік» означає королівський, у зв'язку з чим базилік часто називають королівською травою. У народі ж він носить інші назви: «васильок», «душки», «пахучка».

Як виглядає базилік. Рослина досягає у висоту 50-60 сантиметрів. На щільних стеблах розташовані листочки, які мають довгасту яйцеподібну форму, а їх забарвлення залежить від сорту. Зустрічаються екземпляри з зеленими, фіолетовими і строкатим листям.

Смакові характеристики базиліку. Смак у цієї трави досить ніжний. При розжовуванні відчувається слабка гіркота, а згодом — пряна солодкість. Таким чином смак розкривається і в стравах.