Яблуня Катерина – скороплідний сорт пізнього терміну дозрівання, виведений 1978 року селекціонерами з України.
Дерево висотою від 3 до 4 м. Міцні пагони утворюють широку крону пірамідальної форми. Листя яскраво зелене. Як запилювачі ідеально підійдуть Голден Делішес і Бребурн.
Плоди великі, трохи сплюснуті, конусоподібні. Маса кожного варіює від 160 до 190 г. Шкірка зелена з червонувато-оранжевою засмагою. Туга м'якоть кремового забарвлення дуже соковита та ароматна. У смаку гармонійно поєднуються насолода та кислота.
Знімна зрілість настає на початку жовтня, споживча - з настанням зими. Показники врожайності стабільно високі. Фрукти чудово переносять перевезення на тривалі відстані. Урожай може зберігатися до літа.
Стійкість до основних видів хвороб хороша.
Морозостійкість на гідному рівні.