Білий гриб Дубовик Серед «білих» гриб виділяється великими розмірами, досягаючи маси 300 г. М'якоть більш пухка, трохи солодкувата та дуже ароматна. Інша назва — піддубник, син.
- капелюшок: 10-25 см у діаметрі, напівкруглий, коричневий;
- ніжка: світла, до 4-9 см завдовжки, до 3-6 см у діаметрі;
- м'якоть м'ясиста, дуже ароматна, трохи солодка;
- висаджують цілий рік у приміщенні, на вулиці в теплу пору року, збирають до 4 разів на рік (весної та осені);
- температура для росту +12-25 градусів;
- витрата води до 10-15 л на 1 м кв., у спеку;
- посилює обмін речовин, містить вітаміни групи B, цинк, залізо;
- м'якуш сушать, варять, смажать, тушують, маринують, середній час готування — 30-40 хвилин;
- урожай знімають через 3-6 місяців.