Яблуня Мутсу – всесвітньо відомий зимовий сорт японського походження, виведений у 1930 році.
Дерево висотою від 4 до 6 м. Крона середнього ступеня густоти може мати округлу або пірамідальну форму.
Плоди великі, кулясті, вагою від 150 до 220 г кожен. Щільна шкірка покрита шаром глянцю, пофарбована в рівний, жовто-зелений колір із блідо-рожевою засмагою. М'якуш жовтуватий, дуже соковитий, кисло-солодкий, з медовими нотками в смаку.
Знімна зрілість настає останніми днями вересня. До 12 років з одного деревця можна зібрати від 65 до 80 кг урожаю. Першими яблучками можна поласувати не раніше, ніж через 3 роки після посадки. Транспортабельність відмінна.
Стійкість до грибкових захворювань слабка.
Морозостійкість погана.