Яблоня Мутсу — всемирно известный зимний сорт японского происхождения, выведенный в 1930 году.
Дерево высотой от 4 до 6 м. Крона средней степени густоты может иметь округлую либо пирамидальную форму.
Плоды крупные, шаровидные, весом от 150 до 220 г каждый. Плотная кожица покрыта слоем глянца, окрашена в ровный, желто-зелёный цвет со бледно-розовым загаром. Мякоть жёлтоватая, очень сочная, кисло-сладкая, с медовыми нотками во вкусе.
Съёмная зрелость наступает в последние дни сентября. К 12-ти годам с одного деревца можно собрать от 65 до 80 кг урожая. Первыми яблочками можно полакомиться не ранее, чем через 3 года после посадки. Транспортабельность отличная.
Устойчивость к грибковым заболеваниям слабая.
Морозостойкость плохая.