Хурма Віргінська — листопадна культура із сімейства Ебенових, яка не потребує додаткового запилення.
Дерево з міцними пагонами, висота яких досягає 8 м. Шкірянисті листочки з гострим носиком пофарбовані в зелений колір. Довжина кожного близько 15 см.
Цвітіння посідає початок літнього періоду. Жовті бутони видають легкий, приємний аромат.
Плоди округлі, вагою від 50 до 70 г кожен. Діаметр фрукта не перевищує 6 см. М'яка, солодка м'якоть покрита яскраво-жовтою шкіркою з білим нальотом.
Знімна зрілість настає наприкінці вересня. Плодоносити молодий саджанець починає через 4 роки після пересадки на постійне місце.
Стійкість до посухи та поширених захворювань висока.
Зимостійкість відмінна. Доросла культура стійко переносить похолодання -37°С.