Хурма Виргинская — листопадная культура из семейства Эбеновых, не требующая дополнительного опыления.
Дерево с крепкими побегами, высота которых достигает 8 м. Кожистые листочки с острым носиком окрашены в зелёный цвет. Длина каждого около 15 см.
Цветение приходится на начало летнего периода. Жёлтые бутоны издают лёгкий, приятный аромат.
Плоды округлые, весом от 50 до 70 г каждый. Диаметр фрукта не превышает 6 см. Мягкая, сладкая мякоть покрыта ярко-желтой кожурой с беловатым налётом.
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плодоносить молодой саженец начинает через 4 года после пересадки на постоянное место.
Устойчивость к засухе и распространенным заболеваниям высокая.
Зимостойкость отличная. Взрослая культура стойко переносит похолодание до -37°С.