Баклажан - це трав'яниста рослина, яка спочатку виростала тільки в Південній Азії та на Середньому сході. Продуктом харчування овоч став не менше 1500 років тому. Синенькі, як називають фіолетові плоди культури в народі, належить до сімейства Пасльонові. Сюди ж входять томати, картопля та перець. Висота баклажанів варіює від 40 до 150 см, він цвіте великими поодинокими або зібраними в суцвіття квітками.
Відповідально слід підходити до вибору насіння за строками дозрівання. Якщо баклажани будуть вирощуватися в теплиці, що обігрівається, то значення має виключно те, до якого терміну ви хочете отримати стиглі плоди. Для відкритого ґрунту питання швидкості дозрівання сорту слід розглянути уважніше. Особливо для середньої смуги чи Сибіру. У цих регіонах перевагу слід віддати раннім і середнім сортам, інакше теплолюбний овоч замерзне, перш ніж встигне дозріти.
Доповнимо нашу тему деякими порадами щодо їх вирощування:
• Насіння перед посадкою бажано проростити.
• Для появи сходів потрібна температура не нижче 25 °С.
• Дуже важливо берегти кореневу систему синіх, оскільки при її пошкодженні вони різко уповільнюють розвиток, а надалі знижують урожайність. З огляду на це баклажани прийнято вирощувати без пікірування з вкрай обережним ставленням до висадки розсади.
• За два тижні до переселення на постійне місце розсаду баклажанів слід гартувати, виносячи на вулицю, відкриваючи вікна або знімаючи укриття у теплиці.
• Дуже важливо часто поливати сині, особливо після висадки.
• Баклажани дадуть найкращий урожай, якщо їх кілька разів підгодувати, використовуючи сечовину, суперфосфат або органічні добрива, розведені водою.
• Захистять баклажани від жука колорадського після засихання картопляного бадилля метрова сітка по периметру грядки.