Сорт перца Калифорнийское Чудо с плодами желтого цвета неизменно пользуется популярностью – неприхотлив, со стабильной урожайностью и большими хорошими плодами. Для повышения урожайности плоды снимают на стадии технической спелости – они быстро приобретают спелую желтую окраску. Плоды перца хорошо переносят транспортировку – в свежем виде в холодильнике хранятся не менее 2 недель.