Масленок обыкновенный — Вкусный гриб-деликатес. В отличие от других собратьев, его даже можно давать детям. Интересно, что бульон из сушеных маслят питательнее, чем рыбный или мясной.
- шляпка: 5-10 см в диаметре, выпуклая, при созревании плоская, коричневая, кожица слизистая;
- ножка: светлая, до 4-11 см длиной, до 2 см в диаметре;
- мякоть светло-желтая, сочная;
- высаживают круглый год в помещении, на улице в теплое время года, собирают до 4-6 раз в году;
- температура для роста +12-25 градусов;
- расход воды до 10-13 л на 1 м. кв., в жару;
- содержит витамины группы В, РР, цинк, железо и др;
- сушат, варят, жарят, тушат, маринуют;
- урожай снимают через 3-6 недель.