Микрогрин кориандра является одной из самых популярных культур, которые выращиваются на молодые побеги.
Неимоверно большое содержание различных микроэлементов и витаминов, аминокислот и эфирных масел, рутина и каротина.
По своему положительному влиянию на организм микрозелень кинзы лидирует практически над всеми остальными культурами.
Она обладает бактерицидным и болеутоляющим действием, желчегонным и мочегонным эффектом, хорошим антисептиком и ранозаживляющим помощником.
Так же если просто некоторое время пожевать молодые росточки - это положительно скажется на укреплении десен и обеззараживании ротовой полости.
Используют в летних витаминных салатах, рыбных и «тяжелых» мясных блюдах.