Ароматними солодкими плодами диня завоювала серця наших овочівників, і не дивно, що всілякі сорти динь вирощуються в Україні, переважно в тих областях, де клімат дозволяє баштанним дозрівати та плодоносити. Українські дині заповнили ринки та успішно конкурують із привізними, втім, як і кавуни. Виведені та випробувані на наших грунтах ранньостиглі та середньостиглі сорти та гібриди, які за характеристиками та смаковими якостями практично не поступаються азіатським диням.
З соковитою хрумкою або м'якою розсипчастою м'якоттю білого, жовтого, помаранчевого, зеленого кольору, солодкі та напівсолодкі сорти – словом, будь-яке насіння динь можна купити нині в Україні. І кожен погодиться, що вирощування дині – це не рідкість, а скоріше закономірність. Причому і у промислових масштабах, і на кожному городі у будь-якому селищі нашої країни.
Як не дивно, догляд за динями починається ще до посадки насіння в ґрунт. За такого підходу може бути розрахунок високий урожай. І перше, що потрібно дині, як вимогливої до тепла баштанної культури, – відповідна погода та велика кількість світла. На добре освітленій ділянці, який непогано було б захистити від вітру, найкраще ростуть дині за умови, що ґрунт має достатню кількість поживних речовин і не є важким, а наповнений гумусом на глибину залягання коріння (близько 30 см). Оптимально насіння дині проростає в землі при +15 оС, а надземна частина рослини розвивається при +25 оС.
Отже, найважливіший етап шляху до успіху – багатому динному полю – підготовка посівного матеріалу. Розглянемо і те, як проростити насіння дині, і як виростити диню за всіма правилами.
Відразу зауважимо, що не слід додатково протравлювати та замочувати оброблене у виробничих умовах насіння дині. Такий матеріал маркується відповідним чином. Дражоване та інкрустоване насіння також не підлягає обробці.
Перед тим, як садити диню, звичайне насіння можна обробляти кількома способами, що дає змогу вибрати той, який вам здається найбільш прийнятним.
Прогрівання
Насіння піддають впливу тепла, поміщаючи їх на сонячне місце або в духову шафу. Зазначимо, що в духовці важливо виставити температуру 40-50 градусів не вище. Час прогрівання становить 3-4 години. Підготовка здійснюється за 2 дні до посадки.
Стимулятор зростання
Швидше проклюнутися насінням допоможе розчин із спеціальним стимулятором росту, який можна придбати або приготувати самостійно (наприклад, розчин марганцівки). Час дії препарату визначається за інструкцією.
Загартовування
Процес підвищення імунітету у насіння полягає у замочуванні в теплій воді, витримці протягом доби при кімнатній температурі та подальшому зниженні температури до 0°С з метою стратифікації. Низька температура насіння піддається протягом 18 годин.
Пророщування
Заключним етапом обробки насіння є пророщування, при якому насіння прокльовується і з'являється паросток. Насіння пророщують у тирсі, у вологій тканині, у марлі тощо. до утворення невеликого паростка. Далі насіння дині висаджують на розсаду в склянки або прямо в лунки на город.
Як вирощувати дині у відкритому ґрунті, щоб отримати хороші плоди? Насамперед від невдач врятує якісний посівний матеріал, який купується у перевірених продавців, уникаючи ринків та сумнівних торгових майданчиків. Контролюйте маркування на пакетах з насінням, слідкуйте, щоб терміни схожості були дійсними, а упаковки не пошкоджені та з повною інформацією про виробника.
Виключивши неякісне насіння, проаналізуйте можливі агротехнічні помилки:
Щоб не пошкоджувалися плоди вологою від землі, їх можна укладати на невеликі дерева, і дині не згниють;
Підвищити цукристість можна внесенням добрива суперфосфату під час посадки насіння;
Щоб уникнути поганого дозрівання, плоди звертають до сонця з усіх боків, періодично перевертаючи їх вручну;
Щоб простимулювати диню до утворення жіночих квіток, здійснюють прищипування основного стебла після 5 аркушів. Як правило, плодоносять лише бічні пагони;
Від можливих хвороб починають обробку ще до посадки насіння, що включає прогрівання під сонячним промінням до 10 днів і замочування в марганцівці на 20 хвилин.