Середньостиглий сорт. Вегетаційний період - 85-90 днів. Молоді листя і черешки можна збирати вже через 40-45 днів після сходів. Розетка листя прямостояча, висотою 45-50 див. Листя великі, подовжено-овальної форми, слабо пухирчасті, фіолетово-зеленого забарвлення. Черешки товсті, довжиною 25-30 см червоно-малинового кольору. З листя готують салати і борщі, а стебла смажать або варять як спаржу. Насіння висівають рано навесні або під зиму.