Пекан Гроздан (Дворічний, ГКС)

Пекан Гроздан - близький родич волоського горіха, за смаком вони схожі, але ядро ​​пекана дуже ніжне і м'яке, причому перегородки всередині шкаралупи практично відсутні. Відомий ще під такими назвами як Карія Іллінойська або Гікорі пекан.  Горіх є листопадним деревом, що відноситься до сімейства горіхових, досягає у висоту 25 - 40 м. Дерево входить у повне плодоношення на 7-8 рік після посадки і здатне плодоносити протягом 300 років. Пекан – листопадне дерево. Нирки опушені, жовтого відтінку. Пагони коричневі, спочатку опушені, потім голі. Листя велике, довжиною близько 50 см, яскраво-зелене, чергове, непарноперисте, складається з декількох супротивних, подовжено-ланцетних листів. Листова пластина гладка, блискуча, щільна. Квітки чоловічі та жіночі. Чоловічі - пониклі, багатоквіткові сережки, що формуються в пазухах листя і в основі пагонів поточного року. Жіночі – сидячі, зібрані у колоскові суцвіття по 3 – 10 штук. Формуються на кінцях молодих пагонів. Цвітіння триває з травня до червня.  Плоди являють собою довгасті, несправжні кістянки довжиною 4 - 5 см, шириною 2 - 2,5 см, масою 12 - 15 г. Покриті м'ясисто-шкірястою оболонкою, яка при дозріванні здерев'янює і розтріскується. Зібрано в пучки по 3-11 штук. Поверхня горіха гладка, блискуча, ребриста, трохи зморшкувата, коричневого відтінку. Усередині міститься їстівне маслянисте ядро ​​солодкуватого смаку, що формою нагадує ядро ​​волоського горіха, але відрізняється від свого родича відсутністю перегородок і більш згладженими звивинами. Дозріває пекан у жовтні – листопаді. Дозрілі плоди відразу обсипаються з дерева. Одна молода рослина приносить до 5 кг плодів, доросла – до 15 кг. Старі особини дають урожай до 100 кг горіхів.