Перец Анастасия – универсальный сорт сладкого перца среднеспелого срока созревания. От всходов семян до технической спелости проходит 120-130 дней. Штамбовый куст в высоту достигает 70-80 см, формирует большое количество завязей. Плоды конусообразной формы, длиной 12-15 см, средней массой 200-250 грамм, темно-красного цвета. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая, отличных вкусовых качеств. Толщина стенок 7-9 мм. После съема плоды хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку. Устойчивость к заболеваниям высокая. Сорт универсального назначения, используется в консервации, домашней кулинарии, для употребления в свежем виде.