Шампиньон садовый — Шампиньоны очень популярны у садоводов благодаря своей неприхотливости. А хозяйки давно оценили их вкус и аромат. Но это еще не всё! Известно, что шампиньон двуспоровый тормозит рост золотистого стафилококка, некоторых типов вирусов и начальные стадии рака.
- шляпка 3-8 см в диаметре, округлая, белого или кофейного окраса;
- ножка белая или светло-коричневая, гладкая, до 10 см длиной, до 4 см в диаметре;
- мякоть плотная, сочная, белая, ароматная;
- высаживают круглый год в помещении, на улице в теплое время года, собирают с июня по октябрь;
- оптимальная температура для роста +15-20 градусов;
- мицелий высаживают на глубину до 15 см;
- полив лейкой с распылителя, или капельный полив, до 10 л на 1 м. кв.;
- мякоть сушат, варят, жарят, маринуют.