Шелковица «Стамбульская Черная» — самоплодная культура среднего срока созревания, которая ценится за крупноплодность и простоту в уходе. Часто её используют в качестве декоративного растения.
Дерево высокорослое, достигает высоты до 7 м. Густая крона требует своевременной обрезки.
Плоды большие, удлиненные, весом в пределах 6-10 г каждый. У спелых ягод черный окрас с привлекательным глянцем на поверхности. Мякоть вкусная, сладкая, с умеренной кислинкой. В случае падения ягоды не теряют товарного вида.
Съёмная зрелость наступает в июле. Сбор урожая может затянуться до конца лета. За сезон с одного взрослого саженца можно собрать около 100 кг урожая. В фазу плодоношения культура вступает спустя 2 года после посадки.
Зимостойкость на достойном уровне. Похолодание до -35°С переносится без дополнительного укрытия.