Очиток скальный – стойкий, неприхотливый многолетник от 15 до 20 см (в зависимости от условий произрастания). Его мясистые, миниатюрные побеги сизо-голубоватого цвета способны накапливать внутри себя влагу, спасая растение от гибели в засушливый период года. Цветение приходится на летний период.