Малина Таруса (Малиновое дерево, ОКС)

Штамбовая малина Таруса - сорт среднераннего срока созревания, спеет с начала июля. Период плодоношения довольно растянутый, некоторые ягоды созревают даже в начале сентября. Куст красивого внешнего вида, штамбового типа, компактный, обладает хорошей силой роста. Может дать 6−10 стеблей. Побеги вырастают до высоты 1,2−1,3 метра, максимально до 1,5 метров. Они пряморослые, жесткие, прочные и упругие с короткими междоузлиями, опушенные, с незначительным восковым налётом.Побеги у этого сорта полностью бесшипые, крепкие, плотные, толщиной до 2 см, зелёные с пурпурным оттенком, с короткими междоузлиями. На второй год деревенеют, становятся коричневатого цвета. Ягоды малины широкие, удлинённой тупоконической формы, светлые, ярко-красного, порой даже рубинового цвета, слегка опушенные, с характерным для сорта блеском. Они тяжелые, крупные и очень крупные, массой 4−12 грамм. Средний вес плодов составляет 6−8 грамм, могут максимально наливаться и до 15 грамм. Длина ягод в среднем 2,5−3,5 см, при подходящих условиях может доходить до 5 см, ширина — 2−2,5 см. Это сорт, который подходит в основном для рыночной торговли и для всевозможной переработки. Из ягод отлично получаются варенья, джемы, соки, компоты, повидло, подходят и для сушки и заморозки. Плоды очень красиво смотрятся в банках с вареньем, если его не переваривать, чередуя режимы варка-остывание, при этом ягода остаётся целой.