Петрушка Берлинская – один из лучших сортов петрушки для выращивания на даче. Сорт универсального назначения – выращивать можно на корнеплоды, а в течение вегетации выборочно срезать зелень несколько раз за сезон. Петрушка – растение холодостойкое, отлично переносит заморозки, может зимовать в почве. Корнеплоды петрушки хорошо хранятся в течение зимы – используют их для приготовления вторых и первых блюд, а самые крупные идеально подходят для зимней выгонки витаминной свежей зелени.
- семена корне-листовой петрушки позднего срока созревания;
- для открытого грунта и зимней выгонки на зелень в теплицах;
- раскидистая листовая розетка высотой до 30-40 см;
- листья – темно-зеленого цвета, на длинных черешках;
- назначение – выращивание корнеплодов и зелени на срез;
- вегетационный период – 140-180 суток (зависит от сроков посева);
- сбор урожая – июнь/сентябрь;
- корень петрушки – кремового цвета, конической формы, 4-5 см в диаметре и до 20 см общей длиной;
- масса – 50-110 г;
- мякоть белого цвета, нежной консистенции, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса;
- общая урожайность (корнеплоды и листья на срез) – 4-6 кг/кв. м;
- холодостойкий сорт;
- высокая устойчивость корнеплодов к ветвлению и растрескиванию;
- лежкость – 4-6 месяцев:
- семена сохраняют всхожесть не более 2 лет.