Шелковица «Стамбульская Черная» — крупноплодная культура среднего срока созревания, которая не требует особых условий выращивания. Сорт можно выращивать как для получения вкусных ягод, так и в качестве декоративного растения.
Дерево с усиленным темпом роста, достигает высоты до 7 м. Крона густая, нуждается в своевременной обрезке.
Плоды удлиненные, большие, весом от 6 до 10 г каждый. Поверхность плотная, черная, с привлекательным глянцевым блеском. Вкус приятный, сладкий, с кислинкой. После падения костянки сохраняют свой внешний вид и не мнутся.
Съёмная зрелость затягивается на период с июля по август. В фазу плодоношения молодой саженец вступает спустя 2 года после посадки. Одно взрослое деревце за сезон даёт возможность собрать до 100 кг урожая.
Устойчивость к грибковым и другим болезням отличная.
Морозостойкость на высоком уровне. Растение не боится похолодания до -35°С.