Шелковица "Белая Медовая" — популярный, высокоурожайный сорт, который ценится не только за вкусовые качества, а и за декоративный внешний вид.
Дерево самоопыляемое, достигает высоты до 12 м. Крона раскидистая, густая, пирамидальной формы.
Плоды удлиненные, крупные, массой от 5 до 10 г каждый. При полном созревании ягоды приобретают белый или бежево-желтый окрас. На вкус мякоть сладкая, сочная, медовая, с насыщенным фруктовым ароматом.
Съёмная зрелость наступает поэтапно, растягиваясь на период с июня по июль. В фазу плодоношения саженец вступает через 4 года после пересадки на постоянное место. За сезон с одного взрослого дерева можно собрать около 200 кг урожая.
Зимостойкость отличная. Культура не боится поражения температуры до -35°С.