Очень старый, известный, сорт, получивший множество наград. Несколько десятилетий Кафи О Лайт – самый востребованый георгин у свадебных дизайнеров и флористов.
Георгина Кафи О Лайт относится к группе сортов Диннерплейт (Dinnerplate). Эти сорта георгин выделяют в отдельную подгруппу в группе декоративных (Decorative dahlias). Отличительной особенностью георгин группы Динерплейт является очень большой размер цветка.
Огромные махровые цветки Кафи О Лайт диаметром 20-25 см состоят из плоских, широких лепестков. В жару лепестки немного завиваются спирально. Размер отдельного бутона зависит от общего количества цветов на растении. Окраска цветов может меняться в зависимости от погоды от чистого цвета айвори до пастельно-розового с розовым румянцем..