Грецкий орех Великан – позднеспелый сорт, отличающийся крупными размерами плодов. Характеризуется высокой урожайностью – в среднем 100кг орехов с одного растения.
Дерево высотой 8-9м. Крона широкая, мощная. Цветение происходит 8-9 мая. В 15-летнем возрасте с растения получают около 40кг чистого ядра.
Плоды имеют светлый оттенок с более темными кончиками. Масса – 35-40г. Ядро хорошо заполняет место внутри скорлупы. Его выход – около 50%. Содержит немного меньше жиров, чем орехи других сортов. Вкус сладковатый, не теряет своих качеств до января.
Съемная спелость приходится на конец сентября – начало октября.
